Против ночных судорог.

Когда, в течение ночи, мы неоднократно просыпаемся от судорог, которые обеспечивают нас болезненными ощущениями в икроножных мышцах, то часто делаем вывод о том, что в нашем рационе недостает магния. А причина может быть совсем другой. Так проявляется дефицит калия, что приводит также к ослаблению мышечной силы, быстрой утомляемости ног во время тренировок, а у людей, которые игнорируют вышеуказанные симптомы и, по-прежнему, не реагируют, может привести к проблемам с ходьбой.

Роль. Калий очень важен в поддержании здоровья нашего организма. Его основные задачи:

— участие во многих ферментных реакциях,
— регулирование осмотического давления жидкостей организма,
— поддержание осмотического баланса клеток,
— поддержание потенциала покоя клеточных мембран,
— удаление избытка воды и натрия из организма – так он держит в равновесии водно-солевой баланс,
— участие в работе мозга (влияет на способности мышления и концентрации),
— участие в поддержании кислотно-щелочного равновесия,
— влияние на проводимость нервов,
— влияние на поддержание нормальной сократительной способности мышц,
— участие в обмене углеводов,
— участие в синтезе белков организма.

Симптомы дефицита.

Нехватку этого компонента мы можем ощущать по наличию таких симптомов, как слабость, спонтанное дрожание мышц бедер или икр, отеки ног, хроническая усталость, нарушения ритма сердца, вздутие живота, запоры и обмороки. А на клеточном уровне наблюдается:

— ослабление клеточного обмена,
— ухудшение нервно-мышечной возбудимости,
— ослабление сократительной способности мышц, в том числе сердечной мышцы, которое может привести к аритмии и остановке сердечной деятельности,
— накопление молочной и пировиноградной кислоты в тканях.

Когда может возникнуть дефицит калия? Дефицит калия возникает:

— при инфекциях, протекающих с диареей,
— при употреблении слабительных лекарственных средств,
— при ожогах,
— при интенсивных физических нагрузках,
— при циррозе печени,
— при некоторых заболеваниях почек,
— при заболеваниях сердечнососудистой системы,
— при недоедании,
— при сахарном диабете и артериальной гипертензии,
— при анорексии.

Когда мы вводим калий дополнительно?

О введении в рацион добавок с калием принимает решение врач, и связано это с индивидуальными особенностями применения некоторых лекарств. Следует всегда информировать лечащего врача о тех препаратах, которые вы принимаете, даже не связанных с этой болезнью. Препараты калия могут вступать с ними во взаимодействие.

Симптомы избытка.

Чаще всего при избытке калия возникает диарея, тошнота, боли в животе, вздутие и рвота. Это также может привести к нарушению деятельности сердца (и даже его остановке), онемению и покалыванию в руках, ногах, губах, затруднению дыхания и чувству тяжести в ногах. Редко избыток калия проявляется болью и спазмами в желудке и горле.

У кого может быть избыток калия? Как правило, избыток калия в крови связан с болезннными состояниями и наступает при:

— вредоносной гипотермии,
— заболеваниях, протекающих с повышенным гемолизом (распадом эритроцитов),
— острой почечной недостаточности,
— хронической почечной недостаточности,
— болезни Аддисона,
— приеме некоторых противоопухолевых препаратов, адреналина, гепарина, гистамина, тетрациклинов и других.

Источники.

Надежные источники калия — овощи и фрукты, семена, сухие бобовые, картофель, зерновые продукты из цельного зерна, пищевые субпродукты, свежее мясо и молоко. Хороший способ повышения уровня калия в крови — питье томатного сока.