Есть 2 основных режима питания у спортсменов – период набора массы и период «сушки». Как выглядит процесс набора мышечной массы? Сначала спортсмен набирает общую массу организма (жир+мышцы), а потом сбрасывает жир. Так вот, тот период, когда спортсмен избавляется от жира, называется сушкой. В процессе сушки теряется небольшая часть мышц, но если правильно скорректировать режим питания и тренировок, то потери будут незначительными.

Итак, как же правильно сушиться? (прим. В любом виде сушки запрещено употреблять какие-либо быстрые углеводы, кроме плохого самочувствия, близкому к потере сознания или сильной усталости). Есть несколько вариантов: выбрать безуглеводную диету. Это значит, что в течение дня вы не будете потреблять никаких углеводосодержащих продуктов (каши, любые мучные изделия, фрукты, овощи и т.д.). Разрешено будет потреблять мясо, рыбу, яйца и другие безуглеводные продукты. При всем при этом, нельзя резко снижать калорийность рациона. Необходимо его снижать постепенно, начиная с 10%. Как только вы замечаете, что вес «встал», снижаете калорийность рациона еще на 10% — и так далее.

Преимущества: наиболее эффективная сушка. Недостаток: нехватка сил (вплоть до потери сознания). Поэтому рекомендуют тем, кто выбрал безуглеводку, носить всегда с собой пакетик сока: в случае головокружения или сильной усталости, притупления внимания необходимо восполнить нехватку углеводов. Другой вариант сушки – низкоуглеводная. В таком случае разрешено включить в свой рацион овощи и другие низкоуглеводные продукты. Каши и фрукты все так же запрещены. Этот вид сушки тоже достаточно эффективен, да и соблюдать его проще.

Последний вариант – не менять своего рациона питания, а постепенно снижать калорийность рациона. В таком случае, зачастую приходится уменьшать свой рацион даже на 50% (постепенно, не сразу).  В период сушки нельзя забрасывать свои тренировки, иначе это грозит потере мышечной массы. Благодаря сушке мышцы становятся более прорисованными, тело становится более рельефным. Пресс – прерогатива сушки. В процессе набора массы (и на его пике), у вас никогда не будет видно мышц пресса, т.к. они находятся под жировой прослойкой живота. Сушка же обеспечивает выжигание жира и прорисованность пресса.

Продолжительность сушки вы определяете сами. Как только вас полностью устраивает свое тело, можете начать набирать массу. Существуют интернет-сервисы, способные рассчитать процент жира в теле человека. Рассчитайте процент жировой прослойки в начале сушки и в процессе – так вы сможете отслеживать результат сушки.